10 loại thực phẩm và thức uống giúp bổ sung chất điện giải cho cơ thể

Các chất điện giải đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể, nhờ nó mà cơ thể chúng ta mới có thể duy trì năng lượng. Cùng Blissberry điểm qua 10 loại thực phẩm và thức uống giúp bổ sung chất điện giải nhé!

A. Thực phẩm giúp bổ sung chất điện giải

1. Muối

Muối là khoáng chất thiết yếu giúp cơ thể hoạt động tốt. Trong muối có chứa natri - chất điện giải cần thiết để duy trì cân bằng dịch cơ thể, trợ giúp chức năng thần kinh, đảm bảo sự co cơ và các chức năng khác của cơ thể diễn ra bình thường. Muối giúp cơ thể giữ nước, tránh bị mất nước trong thời gian dài. Nhưng nếu cung cấp cho cơ thể quá nhiều muối cũng không tốt, chỉ cần một ít. Nên chọn các nguồn thực phẩm tự nhiên thay vì các loại thực phẩm có nhiều natri bổ sung ví dụ như thức ăn nhanh.

2. Đậu

Các loại đậu, đỗ chứa nhiều chất điện giải. Để cung cấp chất điện giải cho cơ thể, bạn có thể ăn các loại đậu như đậu nành, đậu đen, đậu trắng,... chúng rất bổ dưỡng, bạn có thể ăn riêng chúng hoặc kết hợp với các món ăn yêu thích khác như kết hợp với salad.

3. Chuối

Chuối có tác dụng ngậm nước, nó cung cấp nguồn kali dồi dào (400-600mg/ 1 quả). Kali là khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong quá trình co cơ, ngoài ra nó còn hỗ trợ cho chức năng của tế bào và tim mạch, điều hòa huyết áp. Ăn chuối trước hoặc trong khi tập luyện thể thao sẽ giúp cơ bắp của bạn phục hồi nhanh hơn, cơ thể được tiếp thêm năng lượng.

4. Bơ

Bơ thậm chí còn cung cấp lượng kali nhiều hơn chuối, một quả bơ cỡ trung bình cung cấp 660mg kali. Bơ là một loại trái cây ngon, bạn có thể ăn kèm các món khác như với bánh mì hay salad. Bơ chứa nhiều kali và magie, hai khoáng chất dễ bị hao hụt khi vận động nhiều.

5. Rau xanh

Rau xanh là một loại thực phẩm lành mạnh và giàu chất điện giải như kali, magie, carbohydrate. Bạn có thể ăn các loại rau xanh như rau bina, cải bẹ, cải xoăn,... để bổ sung cho cơ thể chất điện giải hay chế biến chúng thành các công thức nấu ăn yêu thích của bạn như salad.

B. Thức uống giúp bổ sung chất điện giải

1. Nước dừa

Nước dừa là một loại đồ uống lành mạnh, phổ biến trên thị trường với giá bình dân, có thể uống nước dừa tươi hoặc nước dừa đóng chai không đường. Nước dừa chứa nhiều chất điện giải và ít đường tự nhiên, giúp bạn bổ sung lượng lớn magie, kali, natri và canxi. Nước dừa cung cấp gần 350mg kali cho mỗi cốc nước dừa 240ml. Bạn có thể thử uống nước dừa, nó là một thức uống ngon, giúp bổ sung nước và bù khoáng chất.

2. Sữa

Sữa bò là một nguồn cung chất điện giải mà ít người nhắc đến. Sữa bò cung cấp nhiều chất điện giải như canxi , natri và kali, ngoài ra nó còn là một sự kết hợp lành mạnh giữa carbohydrate và protein. Hai chất dinh dưỡng đa lượng này có thể bổ sung năng lượng và thúc đẩy quá trình chữa lành tổn thương cơ sau khi tập luyện. Uống sữa sau tập luyện tốt hơn so với các loại đồ uống thể thao chuyên dụng, sữa còn có giá thành rẻ. 

Nếu đối với người không sử dụng được sữa bò như người ăn thuần chay hay người không dung nạp được lactose trong sữa bò thì có thể dùng sữa đậu nành để thay thế.

3. Nước ép trái cây

Bạn có thể sử dụng nước ép trái cây để bổ sung chất điện giải cho cơ thể. Tuy nhiên, nước ép trái cây chứa lượng natri thấp. Nếu bạn vận động gây đổ mồ hôi nhiều nhưng lại không cung cấp đủ natri có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tuy nhiên, nước ép trái cây cũng là một thức uống tuyệt vời chứa nhiều dinh dưỡng, nhiều vitamin và chất chống oxy hóa.

Ngoài ra nếu cần một loại nước ép cung cấp chất điện giải tốt nhất, bạn có thể sử dụng nước ép dưa hấu. Một cốc nước ép dưa hấu nguyên chất 237ml  đáp ứng gần 6% nhu cầu khuyến nghị hằng ngày (DV) cho kali và magie, ngoài ra nó còn cung cấp một lượng nhỏ canxi và photpho. Dưa hấu còn chứa L-citrulline giúp tăng cường vận chuyển oxy, giúp đạt hiệu suất khi tập thể thao.

4. Sinh tố

Sinh tố là một sự lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe. Sinh tố giúp cơ thể bổ sung lượng lớn chất điện giải cùng với lượng chất xơ dồi dào. Bạn có thể pha trộn nhiều loại thực phẩm giàu chất điện giải lại với nhau thành một thức uống thơm ngon bổ dưỡng chẳng hạn như trái cây, rau, củ, hạt, các loại đậu và các sản phẩm từ sữa. Bạn có thể uống sinh tố hằng ngày, chi phí của sinh tố cũng không quá cao.

Sinh tố dễ tiêu hóa hơn, bạn có thể dùng nó để thay thế cho các thực phẩm khó tiêu mà vẫn đảm bảo đủ lượng chất điện giải trong cơ thể. Tuy nhiên khi tập luyện thể dục thể thao, uống sinh tố sẽ khiến bạn có cảm giác no, sẽ không thoải mái để thực hiện bài tập của mình. Nên lời khuyên tốt nhất bạn nên uống sinh tố 1-2 tiếng trước khi tập luyện.

5. Nước uống thể thao

Nước uống thể thao cũng là một nguồn cung cấp chất điện giải. Nước uống thể thao có thành phần chính là nước, kèm theo các chất như carbohydrate, chất điện giải. Nước uống thể thao thường được dùng bởi các vận động viên cần sức bền nhờ giúp tránh mất nước và tăng năng lượng trong những buổi tập cường độ cao hay sự kiện thể thao.

Tuy nhiên, nước uống thể thao cũng không phải là sự lựa chọn tốt vì chứa các chất làm ngọt nhân tạo, góp phần gây ra các triệu chứng khó tiêu, chướng bụng. Nên cân nhắc khi lựa chọn thức uống này.

Lời kết

Trên đây là 10 loại thực phẩm và thức uống bổ sung chất điện giải. Hi vọng với bài viết này, bạn có thể bổ sung đầy đủ chất điện giải và có một cơ thể khỏe mạnh.